LA CUISINE POLONAISE ET CELLE D'EUROPE CENTRALE

La cuisine polonaise est réconfortante, copieuse et variée. Les soupes sont ainsi des plats très répandus. Pommes de terre, choux, concombres, porc, gibiers, truites et harengs sont à la base des préparations les plus populaires. Une conférence de Jacek Rewerski, docteur en géographie.